Jual Ikan Asin Tanpa Formalin

Ikan asin adalah makanan olahan yang terbuat dari ikan yang cukup terkenal dan digemari berbagai kalangan. Namun, sayangnya diduga banyak ikan asin yang beredar di pasaran mengandung berbagai bahan kimia seperti formalin dan pestisida yang membahayakan kesehatan manusia. Hal ini dilakukan para pembuat dan pedagang ikan asin dengan alasan untuk menjaga keawetan ikan asin agar bisa bertahan dalam kurun waktu yang lebih lama.

Pemberian garam pada ikan dilakukan dengan tujuan untuk memanfaatkan ikan yang tidak laku dipelelangan, sehingga kualitas bahan baku sudah tidak baik. Produk ikan asin yang dihasilkannya pun akan cepat rusak, apalagi dengan kualitas ikan yang hampir busuk akan mengundang lalat saat ikan asin dijemur.

Ikan Asin Yang Sehat

Masyarakat Indonesia pada umumnya tentu sudah tidak asing lagi dengan ikan asin. Makanan yang satu ini memang dapat membangkitkan selera makan karena rasa gurih asin, apalagi jika dipadukan dengan sayur asam dan sambal beserta nasi yang hangat.

Selain rasanya yang nikmat, ikan asin juga  sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh kita. Manfaat kesehatan dari ikan asin termasuk jantung sehat, menurunkan tingkat kolesterol dan racun tingkat yang buruk. Ini membantu dalam meningkatkan kesehatan kulit, mengurangi berat badan dan memperkuat gigi.

Ikan asin berupa teri juga dapat mengurangi risiko osteoporosis dan degenerasi makula. Nutrisi dan vitamin yang ditemukan dalam ikan asin adalah faktor utama yang membuat ikan asin sangat baik dikonsumsi, beberapa orang juga dapat menikmati dengan menambahkan mereka ke diet mingguan mereka.

Ikan asin sehat karena Ikan asin kaya protein, vitamin dan mineral yang membantu dalam menjaga kesehatan yang baik. Ini mengandung kalsium, zat besi, magnesium, fosfor, kalium, natrium dan seng. ikan asin merupakan sumber yang baik dari vitamin seperti thiamin, riboflavin, niasin, asam folat, vitamin C, B-12, B-6, A, E dan vitamin K.

Ikan Asin Dalam Kemasan

Ikan asin adalah makanan yang terbuat dari daging ikan yang diawetkan dengan menambahkan banyak garam. Dengan metode pengawetan ini daging ikan yang biasanya membusuk dalam waktu singkat dapat disimpan di suhu kamar untuk jangka waktu berbulan-bulan, walaupun biasanya harus ditutup rapat.Selain itu daging ikan yang diasinkan akan bertahan lebih lama dan terhindar dari kerusakan fisik akibat infestasi serangga, ulat lalat dan beberapa jasad renik perusak lainnya.

Untuk mendapatkan ikan asin kita bisa datang ke pasar yang harganya relative terjangkau. Hal ini yang sering tidak disadari oleh beberapa pedagang kalau harga yang mereka tawarkan bisa sedikit dinaikan dengan hanya mengemas makanan yang mereka jual. Jika kita mau menilik ikan asin kemasan yang dijual di mal tentunya harganya akan lebih tinggi.

Masalah yang sering ditemukan dalam memasarkan sebuah produk adalah kemasan. Hal tersebut sering kurang disadari oleh sebagian besar pelaku usaha kecil di Indonesia. Pada umumnya mereka tidak sadar atau kurang memahami bahwa kemasan yang baik dan menarik akan mendatangkan nilai lebih pada produk yang dijual.

Pada umumnya pengusahan kecil kita masih cenderung berpikir tradisional yang hanya mengandalkan pada produk yang dijual, sementara kemasannya biasa saja (plastik biasa). Beberapa dari mereka tidak sadar bahwa nilai produk mereka dapat bertambah jika membalutnya dengan kemasan yang menarik.